Većina zamrznute hrane dobra je do godinu dana, pa ako nešto niste iskoristili u posljednjih 365 dana, vjerojatno ni nećete. Vrijeme je da se toga riješite
DA NE KOPATE
Kako organizirati zamrzivač da možete pronaći sve namirnice?
Čitanje članka:
3
min
Je li vam teško pronaći stvari u zamrzivaču, je li pretrpan? Imate li osjećaj da su svi oni proizvodi koje ste kupili na akciji kako biste uštedjeli na kraju završili u otpadu? Ako je odgovor da, možda je vrijeme za reorganizaciju. Donosimo sedam savjeta kako urediti i optimalno iskoristiti prostor u zamrzivaču.
Počnite sa čišćenjem
Stručnjakinja za organizaciju doma Corey Pence preporučuje da prvi korak bude temeljito čišćenje.
- Kada ste zadnji put ispraznili zamrzivač i provjerili što se sve unutra nalazi? Većina zamrznute hrane dobra je do godinu dana, pa ako nešto niste iskoristili u posljednjih 365 dana, vjerojatno ni nećete. Vrijeme je da se toga riješite - pita Pence. Nemojte kopati po ladicama - izvadite sve van, procijenite što je još sigurno za konzumaciju, a zatim vratite samo ono što ćete zaista koristiti. Tako ćete moći složiti hranu na način koji najbolje odgovara vašim potrebama.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
02:37
Kupujte samo ono što vam treba
Svi smo to doživjeli – naiđete na nevjerojatnu akciju na smrznuto povrće i kupite količinu dostatnu za sljedeće tri godine. Planirate od njega napraviti juhu, ali na kraju nikada ne stignete. Pence ističe kako je rješenje ovog problema jednostavno – kupujte samo ono što zaista trebate.
- Primamljivo je uzeti veliko pakiranje mljevene junetine od 12 kilograma, ali ako nećete sve iskoristiti unutar mjesec dana, bolje je preskočiti. Kupujte u količinama koje odgovaraju vašim stvarnim potrebama kako ne biste pretrpali zamrzivač i bacali hranu - savjetuje. Iako se može činiti da kupovina na veliko štedi novac, dugoročno ćete više uštedjeti kupujući promišljeno.
Označite namirnice za bolje snalaženje
Ako jasno označite što imate u zamrzivaču, veća je vjerojatnost da ćete to i iskoristiti, a pritom ćete održavati red.
- Kako biste dugoročno održali organiziran zamrzivač, neka svi ukućani znaju gdje što stoji. Označite posude i pretince kako biste lako pronašli ono što vam treba - kaže Pence.
Razvrstajte po kategorijama
Kategorizacija je ključ dobre organizacije.
- Bez obzira na to koji prostor uređujete, uvijek vrijedi pravilo grupiranja sličnih stvari. U zamrzivaču to znači da povrće, voće, meso i slastice treba odvojeno spremiti u posude koje su sigurne za zamrzavanje - objašnjava Pence. Ako želite dodatno pojednostaviti pretragu, koristite uređaj za izradu naljepnica kako biste jasno označili gdje se što nalazi.
Iskoristite prostor prema vrsti zamrzivača
Postoje različiti modeli hladnjaka, pa je važno prilagoditi organizaciju njihovoj strukturi. Primjerice, kod klasičnih zamrzivača ima smisla rjeđe korištene namirnice staviti straga, a često korištene naprijed. S druge strane, kod hladnjaka s francuskim vratima, Pence preporučuje čuvanje najčešće korištenih namirnica na gornjim policama, dok one koje rjeđe koristite možete smjestiti na dno. Tako ćete lako doći do onoga što vam treba, bez nepotrebnog kopanja po zamrzivaču.
Koristite silikonske posude za tekućine i više
Najbolji način za čuvanje tekućina u zamrzivaču su silikonski kalupi za juhu, savjetuje profesionalna organizatorica Angela O’Brien.
- Za razliku od standardnih posuda ili vrećica, silikonski kalupi zauzimaju puno manje mjesta - objašnjava. Kada zamrzavate temeljce, juhe ili umake, silikonski kalupi omogućuju da ih spremite u pojedinačne porcije. Nakon što se smrznu, izvadite ih i prebacite u vrećicu sa zatvaračem – tako zauzimaju minimalno prostora. Samo uzmite onoliko koliko vam treba kada poželite toplu juhu.
Silikonski kalupi odlično su rješenje i za dječju hranu ili smrznute smoothieje – jednostavno ubacite smrznute kocke u blender, dodajte mlijeko (ili zamjenu) i uživajte u brzom smoothieju bez nereda.
Isprobajte vakuumske vrećice
Kupujete meso na veliko?
- Ako skladištite svježu piletinu, junetinu ili svinjetinu, vakuumske vrećice mogu vam uštedjeti prostor i novac. One produžuju svježinu mesa i smanjuju količinu zraka oko namirnice, što pomaže u očuvanju kvalitete i sprječava gubitak okusa - kaže O’Brien. Ključna stvar kod vakuumiranja hrane je pravilno označavanje – koristite vodootporni marker kako biste napisali sadržaj i datum do kojeg bi hrana trebala biti iskorištena.
Pravilnom organizacijom zamrzivača ne samo da ćete uštedjeti prostor, već ćete i smanjiti bacanje hrane te lakše planirati obroke, piše Real Simple.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
