Pripremite nevjerojatno jelo za dvoje u samo 50 minuta! Rižoto s ragùom od gljiva i sočnim medium rare biftekom oduševit će vas. Ovaj recept pravi je gurmanski doživljaj koji ne smijete propustiti
RECEPT DANA
Fini rižoto s gljivama i biftekom
Čitanje članka:
< 1
min
Namirice u ovom receptu dovoljne su za dvoje ljudi, a za pripremu odvojite oko 50 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
02:29
Priprema:
Za pripremu ovog ukusnog jela najprije rižu tostirajte na maslinovu ulju te kad je vruća ulijte vino i dalje podlijevajte temeljcem ili vodom. Pred kraj kuhanja dodajte ragu od gljiva. Za ragu je potrebno na ulju izdinstati luk, posoliti i dodati lovorov list, koncentrat rajčice i češnjak. Dodajte gljive i na srednje jakoj vatri sve skupa krčkajte. Kad sokovi iz gljiva ispare, dodajte majčinu dušicu, vino, soja sos i aceto balsamico. Kad su gljive kuhane, dodajte ih u rižoto. Steakove od po 200 g ispecite na jakoj vatri, da budu medium rare. Nakon pečenja biftek odložite u posudu i pustite da pet minuta odstoji. Narežite ga na trakice i poslužite uz rižoto. U slast!
Sastojci:
300 g riže, maslinovo ulje, 0,5 dcl bijelog vina, 0,5 dcl crnog vina, 400 g bifteka, maslac, 150 g luka, 30 g koncetrata rajčice, 300 g smeđih šampinjona, češnjak, majčina dušica, lovorov list, 0,5 dcl crnog vina, 200 g chery rajčica, sol i papar
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
