Pozdrav ajvaroljupci ...s nekim postupcima se slazem ali daleko je recept od makedonskog ajvar od dotičnog gospodina ..
10 kg paprika rog pecena i oguljena
8 dc
l.ulje
20 dkg soli 15 dkg šećera
1 dcl ocat po zelji
Sitno sjeckani češnjak peršin i par ljuti feferoni
2 kg patliđan pecem i oguljena..sve zajedno sfasirati i na vrelo ulje staviti ..
Pecese ili tocno prži sve dok se povuče po rangli s kuhacaom ne ostane cisti trag na rangli..u vruce flasice i ponovo zapeci u rerni ..
Stajace i pet godina da se ne pokvari ...tako ja radim godinama ..
Inaće ajvar se radi samo od pecenih paprika rog ..makedonski
Hvala
Prikaži još ↓
Dk
Deaktivirani korisnik
4.10.2017.
Odustani
onda mora bit dobar ajvar
Captain Obvious
4.10.2017.
Odustani
Svake godine se naje...mo sa tim ajvarom ali kad ga jedeš nije ti više žao truda.
Dk
Deaktivirani korisnik
4.10.2017.
Odustani
puno posla..ali onda slijedi uživancija u papanju...
Dk
Deaktivirani korisnik
4.10.2017.
Odustani
U regionu? Stvarno??
Br
Brucka
5.10.2017.
Odustani
Nigdje veze ovaj recept nema-ajvar se radi pod podpuno drugacijim receptom-znam jer sam jednom samo paprika ispekao 120kg itd itd!
Dk
Deaktivirani korisnik
4.10.2017.
Odustani
Puno posla za malo gušta:)
Dk
Deaktivirani korisnik
5.10.2017.
Odustani
vrijedno truda, jer nema ništa bolje kada je domače
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .
Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu 24sata te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona .