U drevnim zapisima Ayurvede spominje se 'zlatno mlijeko' od kurkume kao eliksir za tijelo i dušu. Ovaj iscjeljujući napitak obiluje korisnim svojstvima zahvaljujući sinergiji njegovih sastojaka
čaj od kurkume
Brzi recept za 'zlatno mlijeko' koje pomaže kod mršavljenja
Čitanje članka:
< 1
min
Redovito ispijanje ovog napitka može pospješiti probavu, ojačati imunitet i podržati funkciju jetre. Uz to, sve više se govori o njegovom potencijalu u prevenciji određenih vrsta karcinoma. Zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima, "zlatno mlijeko" djeluje blagotvorno na organizam, a toplina napitka, u kombinaciji s odgovarajućim začinima i masnoćom, maksimalno aktivira moć kurkume.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:51
Kurkumin – tajno oružje kurkume
Kurkuma sadrži oko 3 % kurkumina – aktivnog sastojka koji joj daje prepoznatljivu narančastu boju i obiluje zdravstvenim dobrobitima. Kurkumin je poznat po tome što potiče probavu masti i šećera, pomaže u regulaciji upala u tijelu te može pridonijeti procesu mršavljenja.
Recept za zlatno mlijeko
Za pripremu ovog napitka trebat će vam nekoliko osnovnih sastojaka: kurkuma, malo papra i izvor masnoće, poput mlijeka (kravljeg ili biljnog), kokosovog ulja i sl. Ova baza može se dodatno obogatiti začinima i dodacima po vašem izboru.
Sastojci:
- 2 dl mlijeka (organskog, bademovog, kokosovog, zobenog...)
- 1 žličica kurkume u prahu
- 1/2 žličice cimeta
- Prstohvat crnog papra
- Komadić oguljenog korijena đumbira ili 1/4 žličice đumbira u prahu
- Prstohvat kajenskog papra (po želji)
- 1 žličica meda ili javorovog sirupa
Priprema:
Sve sastojke izblendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte smjesu u lončić i zagrijavajte 3-5 minuta na srednje jakoj vatri, pazeći da ne proključa. Poslužite dok je napitak još topao i uživajte u njegovim blagodatima!
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
