Restoran u Madridu posluživao gradske golubove kao pečenu patku! Pronađeni su žohari i meso sumnjivog porijekla. Vlasnik je uhićen, a restoran zatvoren
PRONAŠLI SKRIVENO SKLADIŠTE
VIDEO Lovili golubove po ulici pa ih servirali kao pečene patke u restoranu: 'Okus je bio čudan'
Čitanje članka:
1
min
Kineski restoran Jin Gu u Madridu posluživao je gradske golubove umjesto pečene patke zbog čega je zatvoren. Policija je restoran pretresla krajem ožujka, a u skrivenom skladištu su pronašli par očupanih golubova, nekoliko vreća s mesom i morskim plodovima sumnjivog porijekla te ptice inače zaštićene zakonom u Španjolskoj. Skladište je bilo prekriveno žoharima.
Policija je kazala kako vjeruje da su golubovi hvatani na ulicama, zaklani i očerupani u kuhinji restorana. Vlasnika objekta su uhitili jer ih je posluživao kao tradicionalni kineski specijalitet.
- U Španjolskoj nije protuzakonito uzgajati golubove, ali za ove ptice nije bilo nikakve dokumentacije, kao ni za većinu mesa pronađenog u kuhinji. Sigurni smo da je riječ o golubovima s gradskih ulica - kazao je glasnogovornik madridske lokalne policije za The Telegraph.
Policija je tijekom pregleda prljave kupaonice koja se koristila kao ostava pronašla policu na zidu iza koje su bila skrivena vrata. U prostoriji su vidjeli kako se na stalku suši odmrznuto meso dok oko njih hodaju žohari.
Zamrzivači nisu imali ispravan termometar te su bili natrpani mesom, ribom i ostalim morskim plodovima za koje nije postojala potrebna dokumentacija. Među njima su bili i morski krastavci, čak i one vrste čija trgovina je zabranjena zakonom u Španjolskoj. Policija je pronašla i vreće školjkaša za koje pretpostavljaju da potječu iz azijskih močvara.
- U skrivenom skladištu je bilo više od tone namirnica nepoznatog porijekla - priopćila je policija.
Radi se o restoranu koji posluje preko 10 godina, a na internetu ima brojne recenzije od kojih su neke pozitivne.
Pojedini korisnici su komentirali kako restoran ima lošu higijenu i “čudan okus patke”.
- Hrana je užasna. Patka je imala okus koji je bio, najblaže rečeno, čudan, a činilo se da kuhinja nije očišćena mjesecima - napisao je gost restorana koji je tamo bio u siječnju ove godine.
Vlasnik restorana je pod istragom zbog mogućih kaznenih djela povezanih uz javno zdravlje te promet divljači i zaštićenih vrsta.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
